ABE's

夏季限定を『和風冷し中華』オーダー。昨年よりパワーアップした極上の一杯とあります。
タレは煮干ガツンに酢の組合せ。細ストレート麺に絡み過ぎるため、やや甘さが際立ってしまっているか。
具はチャーシュー、ナス、茗荷、ネギ、海苔、シソ、きゅうりに白ゴマが少々。丼に残ってた黒いものは何だろう?
夏向けの爽やかな仕上がりでした。