まるひろ

日曜の1740時。先客2。店頭の「昔ながらの中華そば」の看板に少し危惧しながらも初訪。メニュは中華そばとつけ麺のみ。中華そば中170g\600+チャーシュー\200+味玉\100を発注。琥珀色のスープは動物ベースに煮干ダシで軽い甘味の醤油ダレ。イワユル昔ながらの醤油スープだな。麺はと言うとストレートの細麺。スープ拾いはイイものの小生には困ったことにかなりヤワイ。バラロール叉焼はホロホロで箸で崩れるホド。ドリンクメニュの「オレンヂ」表記や叉焼の下には厚手のナルトもあって、典型に近い老舗的な中華そばダナと思いつつ完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。