用心棒

9月5日分。この日は暑くてバテ気味だったのでガッツリな冷やしを。鰹節あり、ヤサイ辛玉ショウガで。

野菜は水菜と紫玉葱が少々、冷たいもやしとキャベツ。酸味のある醤油ダレ&鰹節でいただく。
冷たくされた平打ち極太麺。ショウガと辛玉、揚げ玉と卵黄でジャンクに喰らう。美味い。

豚も普段のと違うけど美味かった。コッテリではないけどジャンクな和風冷やし。ご馳走様でした!