麺Dining Number Nine 09

9月6日分。開店すぐ入店ですぐ満席。しばらく外待ちあり。チーズありで。

モチモチ太麺に魚介ペーストですが、ほぐしチャーシューと刻み玉葱の粗さから出身店よりワイルドな印象。
更に溶けるチーズとニンニクチップでジャンク度アップ。2種類のパウダーは卓上からセルフで。

北区で復活したお店にも行ってみなくちゃ。ご馳走様でした!