俺の創作らぁめん 極や

9月9日12時、前々から目に入って気になっていたが初訪問。
ロードサイド、かつ角区域の超一等地。
店内ジャズながれ、木の柱をインテリアにそえた落ち着いた雰囲気。
魔王や霧島などの焼酎も見られ、飲むには確かに手頃なお店サイズと雰囲気かな。

魚介鶏豚骨つけ麺に味たまをオーダー。大盛無料は嬉しい。

ん??卓上にランチタイム茹で玉子無料サービス?しまった悩んで買った味たま…
まぁいい。

麺は角極太ストレート、麺自体にはそれほど癖や強い味わいはない。サクッと噛みきれ口の中では角がゴロゴロと暴れるガッツリとした食べごたえ。

魚粉がまぶされたつけ汁
ん?いまいちパンチに欠けるかな。魚介と動物系バランスよく配合されてるが、そのどちらかが、またどちらも立ってこなく落ち着いている味。
麺ががっちりしてるのでそれによって後半戦は味がボケてしまう印象だった。

まわり見るとほぼラーメン。卓上茹で玉子や替え玉も上手く使いこなしている。

うーん、ここはラーメンだったのかも。