ふくまる軒

コメント付け足し。第1回福井遠征2軒目。かなり老舗な佇まい。こちらもチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな具。スープも胡椒が効いている。鶏ガラベースかな。懐かしい味わい。チャーシューはこの手の老舗によくある出し殻的なものでなく、噛み応えのある肉肉しいもので旨かった。ごちそうさま。