支那そば 二階堂

本日は塩そばを大盛に海老ワンタン。醤油よりスープの旨味をダイレクトに感じます♪
ワンタンは海老の切り身とスリ身、ぷりぷり食感が良い感じですが味わい的に後もう少し足らないかなぁ〜。
次回は味噌に挑戦!