らー麺 藤平 西小山店

食べ歩き2460軒目。中華そば(680円)を。所謂、スタンダードな中華そば。タレ・出汁・薬味ネギの使い方が良く、上手くまとまってます。スープの温度が高めなのも好み。麺は中細ストレート。具は海苔・チンゲン菜・メンマ・チャーシュー。香り豊かな海苔・歯応えを感じさせるメンマが好印象でした。