野方ホープ 高田馬場店

9/11(木)、近くで飲んだ後の〆に深夜3時頃訪問。いつもはラーメンにするんですが、この日は気分を変えてつけ麺にしてみました。
麺はラーメンと同じ中ちぢれ麺を水で締めたもの。これは意外と合ってるな。
つけダレはしょっぱいです。
ニンニクと油唐辛子は必須アイテムですね。