ラーメン桃李路

10:40到着、一番乗りで後客無し。醤油ラーメン+味玉を注文☆
スープはあっさりとしていて、醤油の輪郭がくっきりとしています。全体的に甘味があって、所々に魚介系の風味が感じられる奥の深い味わいです。
麺は細縮れ麺で、やや固めの茹で加減です。コシがしっかりと感じられて、全粒粉なので小麦粉の風味も感じられます。
チャーシューは四角くカットされた物が2枚入っていて、味付けは薄めですが、脂身が多くてこってりとしています。
ワンタンは2個入っていて、プリプリで海老の風味が感じられます。
味玉は仄かに甘味が感じられる、あっさりとした味わいです。
その他には海苔3枚と葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、純和風な雰囲気です。綺麗で清潔感があり、店員の方の接客も丁寧で、凄く好感が持てます。
どこか和を意識させられる、上品であっさりとした醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。