どてちん

本年234杯目。
久訪にて、「どて辛つけ麺(中)\680」ニンニク無し、ヤサイ増しコールぉ。

いや〜盛りが凄い?(゜Д゜)、背脂とアトム推しの旨味突進ジャンク、豚感ゎ特に主張しないので二番出汁の豚骨なのかな?
強い辛味が強い油脂分と良い相性☆彡

自家製太麺ゎ茶色のみっしり密度、強いちぢれがスープぉ拾います。

丼の中にもモヤシたっぷりo(^_^)o、チャーシューゎ……柔らか過ぎて背脂と見分けがつかないw

継続してるやり過ぎCP(と言うか物量推し)、接客も良く好きな良店です☆彡