かつてメニュースタイルが半年位でコロコロ変わり、2年半前頃に現在のスタイルに落ち着いた。
店内や駐車場に「十兵衛」「優勝軒」「茨城大勝軒」ののぼりが掲げられ、どれがホントの屋号が判らない。
味は決して悪くないが、8時頃から卓上の調味料が次第に消える。
まずはにんにくが消え、ついで酢が消える。
餃子を頼んでも催促しない限り決して出そうとはしない。
一時期9時半で閉店していた時期に9時15分に暖簾が出ていたから入ったら、「今からだと9時半を回るから」と拒否されたこともあった。
回りにたいした店がないから行っているだけだが、とても人には勧める気にはなれない。