飯能つけ麺 一恵 東飯能出張所

限定のアサリそばに目が行ってしまい、選択。
スープは豚骨らーめんのように白濁している。クリーミーな中にニンニクパンチが、カウンターだが、肝心のアサリだしもしっかり。いいねぇ
大粒の剥き身アサリがゴロゴロと入っているのも好印象。ニンニクは黒くなった焦がしスライスも見られ、これは初めてかな。
自家製の麺はやや角張った極太。このパンチあるスープにしても十分な太さとコシで、逆にもう少し細くてもとは思うが、これはこれでインパクトありだ。
しょっぱさもなく、美味しさを持続したまま完食。
店内は4人掛けのテーブルや小上がり席などでカウンター席はない。サービスエリアと呼ばれる場所にちょい足し調味料や割スープが用意されている。
飯能つけ麺 一恵 東飯能出張所 うまかった