中華蕎麦 一 hajime

年甲斐もなく原宿で買い物のついで。あんまりラーメン屋がないんすね。まぁ、原宿まで来てラーメンって感じじゃないかぁ。つけ麺を大盛でオーダーしてみる。つけ汁は粘性低めの濃厚魚介系、トッピも含め目新しさは皆無。
麺は中細ストレート、透け感
有りモチッとした食感。どこかチルド麺みたいな印象。全体的に悪くは無いが、長所もまた感じ辛い。コスト面にやや難ありですかね