カフェ ダボハウス

9/23(祝)16:15到着、先客4人後客無し。ショーガらー麺を注文☆
スープは醤油味がベースで、ピリ辛風味です。そこにおろし生姜が加わってさっぱりとしますが、刺激も強いです。
麺はノーマルタイプで、やや固めの茹で加減です。このスープともよく合っています。
具はチャーシューと味玉と野菜と葱が入っているほかに、甘辛く味付けされた肉ミンチが添えられています。これがなかなか良いアクセントになっています。
いつの間にかメニューが増えたみたいですね。その他のメニューも楽しみです。ご馳走さまでした。