MURAYAMAホープ軒 本店

9ヶ月振りのMURAYAMAホープ軒本店。18:15客3人。スペシャルラーメンを。
店内はかなりの豚骨臭(‥;
スペシャルだけあって、チャーシュー3枚・茹で玉子・もやし・メンマ・コーン・海苔・ねぎと豊富な具材。980円なんだから当然か。
コーンは業務用缶詰、茹で玉子は味付けなしという詰めの甘さが素敵です(^^;
前回とは違ってやや麺カタメ。店員や時間帯や混雑具合で変化するという噂は本当か(‥?
ライトな背脂豚骨スープ。かなり熱めで火傷に注意。醤油味なのか、塩味なのか、判断が難しい。
卓上調味料は少量でも結構味が変わってしまいます。
チャーシューは意外と好き。
たまに食べたくなる弱い中毒性を持ったラーメンだ(^^)
御馳走さま♪