麺屋 海山

昨日分です。



5年ぶりの訪問で、自身もビックリ。



今回は塩海山ラーメンを注文。



以前よりも断然スープが良くなっていて、麺とのバランスもばっちし。

前は柑橘系が強く、スープのボディがややぼやける印象でしたが、今回は満足。


トッピングの干しエビも確り仕事しており、美味しく頂きました。



全体的にバランスが良くなっていたので、嬉しいです。




ご馳走様でした。