旨辛ラーメン 表裏

当店人気No.4とあった鷹の爪拉麺を選択。
スープは辛過ぎず、個人的にはちょうど美味しく食べられる辛さかな。ラー油にはごまの風味もあり、独特な香りとコクを醸し出している。ベースの豚や鶏のスープとも合い、なかなか美味しく食べられる。
麺は種皮を使った独自のものだったなぁ。ちょっと硬めで食べやすく、個人的には好きなタイプ。かなりひさびさになったが、スタンダードなメニューは初だった。
旨辛ラーメン 表裏 うまかった