ラァメン ぼーんず

リニューアルしたというもう一つの看板メニューの鶏だし中華を食べに。昼時に行ったらすごいサラリーマンで混んでいたため20分くらいで着丼。半端ない醤油のいい香りがする。口の中で醤油が暴れたあとに鶏の旨みが押し寄せる!今迄味わったことがない味だ。麺はストレートに変更されスープの持ち上げが良くなった感じと、噛むほどに小麦の味がして美味い!低温調理されているという鶏チャーシューもしっとりして柔らかく旨みがある。青森にはなかった新しいラーメンだった。