麺喰

魚介と鶏白湯とのWスープベースにオススメの味噌を頂きました。スープはあっさりとして、あと引く甘さと香りで美味しいスープです。自家製縮れ麺にスープがあまり絡まないのが残念です。辛味噌は別瓶に来て、自分好みの調整できるので良かったです。
醤油とマーラー麺が気になりました。