たんめん本舗 ミヤビ

本年251杯目。
初訪にて、「辛たんめん\730」ぉ。

ドカーン!とG系な着丼、真っ赤なスープゎ鮮烈な疾走感ある辛味、唐辛子の風味がビンビンで鮮度が良いですねー( ^ω^ )、ベーススープゎ全く解りませんがw、塩かな?めっちゃ旨辛です☆彡

三河屋製麺の平太麺、スープぉしっかり受け止めつつ主張もあり、旨味と辛味にマッチしてます☆彡

具材の布陣が非常に豪華、もやし、キャベツ、人参、南瓜、韮、豚小間、イカゲソ、干し海老、更に搭載される麻婆豆腐にゎ豆豉まで((((;゜Д゜)))))))!
非常に多彩な旨味で構成されてる訳ですね〜、心も体も嬉しいですが原価が心配ですw☆彡

接客も端的で良い範囲、無料トッピングも
充実でCPゎ心配なほど◎、「タンメン」経験に深く刺さる良店でした☆彡