北乃ラーメン

初訪。
こちらは昔ながらのラーメン屋さんといった感じのお店。
おじさんとおばさんの夫婦で営業しているようです。
特製ラーメンを注文。
ベースは鶏ガラのようで、あっさりとしているが、非常にこうばしくて美味しい。
特製ラーメンはどうやら辛味噌ラーメンのようです。
たっぷりとゴマが投入されていて、ゴマの風味が結構あって、こうばしさをより引き立てていて、良いアクセントとなってます。
麺も小麦の風味があって、スープにも良く絡んで美味しいです。
近くに有れば毎日でも食べに行きたいと思える一杯でした。