ラーメン・餃子 ばんぶる 朝霞店

本年255杯目。
初訪にて、常連人気No.1とある「辛子高菜麺\780」ぉ。

中濃度の豚骨スープに大量の辛子高菜、辛味ビンビンで甘味や旨味が感じれない、単純な商品構成。

菅野製麺の中太ストレート麺、弾力良く品質確かなタイプだが、相性ゎマストじゃないですね。

中厚のロースチャーシュー、炊き上げた柔らかく濃い味、大量の辛子高菜が掬いきれないのがもどかしいかも。

まずまずの活気ある接客ですが、店内クリンリネスゎ…f^_^;、子供椅子もヘアゴムもあるのだから、もう少し意識が高いと嬉しいかな。
トッピングのオマケカードで固定ファンゎ着いてますね、飲み屋使いにも良さそうでした☆彡