かど屋

愛媛より☆。遠征5日目夜。4年ぶり。炉ばたに始まり飲んで食っての3軒目。釧路の夜の〆は当然ここに決まっているのだ。外は寒くあまり人は歩いてないが、店内は満席で活気にあふれている。まずは勿論つぶ焼から。う〜ん相変わらず超旨い。タレに深みを感じられ何個でもいけそうだ。ラーメンは見た目の黒さに反してアッサリとしたもの。つぶ焼のタレが少し入ってるのかな?。しっかりとコクが感じられ旨みも十分。京都の新福を軽くした様な感じで酒の後には抜群だね。麺は通常の釧路の物より若干太め。麺も旨いなー。釧路の夜の〆はつぶ焼とラーメン。サイコーだ。