魚一らーめん工房

愛媛より☆。遠征6日目。もうひとつはカキラーメンを細麺で。スープを一口。うーんこれは凄い。カキのエキスか出まくっている。塩気もちょうど良く何より凄い旨味。カキは反則だな〜。具材としても厚岸産のカキがなんと12個も乗っている。プリっプリでむちゃくちゃ旨い。ミルキーで正に海の味。これは塩にして正解だった。細麺にしたもの正解で断然細麺の方が相性は良いと思われ、麺自体も旨い。いやぁー凄いラーメンやわ。