麺劇場 玄瑛

まさに劇場。内装がアトラクション的。玄瑛流らーめん。福岡にあっては独自路線をいく優しいトンコツベースに揚げネギの効いたスープ。麺は細麺ではあるが、いわゆる博多ラーメンのそれとは異なる。個人的にはヒキが弱い気がするが、完成度は高い。