ラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店

初訪ですタイミング良く1席空いたので待ち無し即席でラッキーでした
大盛300gの食券渡す時にトッピ聞かれ、全部チョイ増しでorder
貼り紙通り茹で時間は結構掛かりますね…
10分以上経過してようやくお出まし
全部チョイ増しでしたが、ニンニクはかなり多く感じました
スープからいただきました。醤油ベースのやや甘めのスープでいわゆるガッツリ系の典型的な味わいだと思いましたが、ややコクと云いますか、深味や乳化に欠けていてパンチ不足、ジャンク感はもっぱら背脂頼りで、世間ではよくお目にかかるパターンのスープだと第一印象でした…
麺は中太ストレートで喉越し、スープやトッピとの絡み、食感等々大変素晴らしく、何よりも食べ易かったです
私的には脂が多過ぎて、スープ本来の良さが分かり難かったところが反省点でしたが、全体的には美味しくいただきました

ただ、外見的にはJ郎インスパイアですが、味は全く異なりますが、これはこれでオリジナリティーがあって素晴らしいのではないでしょうか