麺鮮醤油房 周平

昨日、大つけ博にて伺いました。


当日、3食目にてコチラに。



3食目なんで、醤油のアッサリ系かと安易な考えと並びが少ないので決めました。



さてつけ麺ですが、麺は何気に旨いです。つけ汁は生揚げ醤油がかなり強めに感じますが塩気はまずまずで、スープの表面にはかなりの脂が浮き、かなりオイリーでした。


つけ汁の旨味と生揚げ醤油は意外にいいかも知れないですね。


シンプルな1杯でした。



ご馳走様でした。