カラシビつけ麺 鬼金棒

10/25、無鉄砲からの連食で先客2の後客続々です。
カラシビつけ麺をカラシビ共に少なめで頂きました。
カラシビ共に少なめにしたことで濃厚つけ汁に隠れた魚介の旨味が、いつもより鮮明に伝わって来ますね。
また、豚骨好きの相棒を又々驚かせたうどん並みの太さの極太麺や、柔らか厚切りチャーシューも相変わらず美味しいです。
そして、カラ増しのシビ普通が個人的にはベストの一杯でしたね。
次は、限定かカラシビつけ麺を頂きに伺いたいと思います。