らーめん 一ツ喜

12:24到着、先客無し後客5人。らーめん(中)+煮玉子を注文☆
スープは濃厚な味わいで、どこかで食べたことがあるような味ですが思い出せず...。思い出せないと言うことは無いのかもしれません。そんなオンリーワンな味わいです。
麺はメニューには中太と書かれていましたが、十分に太さのある太縮れ麺です。モチモチツルツルとした食感で、スープの絡みが良く、なかなか美味しいです。200gあるそうですが、ペロッと食べてしまいました。
チャーシューは一口サイズにカットされていて、食べやすいです。
煮玉子は出汁が効いていて、甘めの味わい。
その他には海苔と葱と揚げニンニクが添えられていて、別添えでに辛味のついたもやしも付いて来ます
店内はカウンター席のみで、満席ともなるとかなり狭く感じます。若者向けの雰囲気で、サッと食べてさっさと出て行くのが良さそうです。
ありそうでない、そして気が付いたらハマってしまうような牛骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。