蒙古タンメン中本 西池袋店

単身赴任地大阪より約1ヶ月振りの池袋帰省
地元ティとしてはジャンル問わず、とにかく池袋界隈のラーメンにありつきたい一心でチャリを走らせましたが、J郎、やす○い、鬼○棒、等々、とにかく行列が凄くて断念…
もしかしたら此方は東口に支店が出来たこともありせいぜい店内行列程度かなと暖簾潜ると、すかさず1名ならば即席とラッキー
基本中の基本、蒙古タンメン+定食、辛さ普通、麺固め、脂少なめでお願いしました
デフォでも野菜の量が結構入っていますね
最近は野菜蒙古ばかり頼んでいましたが、デフォでも充分に素晴らしいとあらためて感じました
辛さも最初は良いものの、麻婆餡が溶け始めるとガッツリ辛さが滲み出てきて最後はかなりの発汗に見舞われます…
ただ辛いだけでなく辛味の中にも、野菜の甘味がしっかり出ており、更にコクもある為に、スープだけでもどんどん引き込まれる旨さです
麺は正直もう少し弾力性をアップして欲しいのが率直な感想です

全体的には変わらぬ文句なしの一級品を大変美味しくいただいたには違いありません。
ご馳走様でした…