下町中華そば すずめ食堂

10月28日(火)13時40分初訪。先客4後客2。初訪なので基本と思われる上記メニューを。
淡麗な動物魚介のスープは、魚介を主軸に動物系が下支え。雑味がなく脂分も控えめで、後味がスッと入っていく。が、そのため余韻が足りず物足りなさを感じてしまう。ごちそうさま。