杭州飯店

平日お昼をチョイと過ぎた頃、待たずに即席へ。
今まで中華そばオンリーだったが今回遂にカレーそば発注。そばゆうても勿論ラーメンですよ。
カレーそばは具を取り外したデフォの中華そばにカレーがトッピングのように上に載せられただけのモノ。
スープとカレーにサンドされて背脂も存在するのでまぜずに端のスープを啜ると完全にデフォの味。ヤハリ旨い。
まぜて啜るとマイルドなカレーと背脂煮干し醤油が見事な調和。コレモ旨い。
カレー単独も非常に旨い。スパイシーさは控えめだがコク深い味わい。
いつもの麺も最高でこれぞ杭州飯店のカレーラーメンといった感じ。裏切らない。
巨大で食べごたえのある餃子も悪くないですよ。4個800円と値は張りますが。