メンコウトモヤ 四日市店

『ともや』が四日市にも店を出したというのは、朧気ながらも聞いていた。
9/18に開店してから、3〜4度程 店の前を通っていたハズだが… 全く気付かなかった〜。

何はともあれ、今日の(日付が変わって昨日かな)昼 初訪麺しまシタ。


choiceは 『味玉入り辛味噌つけ麺』。

ともやだから、京都の棣鄂の麺だろう その麺によく絡むから、濃厚なつけ汁。
だから、鈴鹿の本店同様の 鶏白湯魚介のスープかな?

↑『かな?』が付く程 自分の馬鹿舌では 確信が持てん… その位、トッピングに モヤシやキャベツも入っているつけ汁は、台湾ミンチを加えた味噌の香ばしさが際立っている印象だわ。 自分的にはネ。

麺特盛だと、350?〜400?位ってなトコロかな。
飽きが来る寸前で、食べ終えれる。 適量。

〆はテーブル上常備のポットのを、自分で注ぐ セルフ式のスープ割りで。


麺MENUは 限定含めた7種。
券売機設置の前払い制。

まだまだ情報が行き渡っていないからか、金曜日とはいえ、昼飯時なのに 自分含め、客は2人だけ。