弘富

祝日の1720時に初訪。前客0で直後に材料切れ表示が出て本日のLo客となる。アブナイところ。ネギチャーシューメン\900+味玉\50を発注。煮干しが効き、重めの醤油ダレでシッカリまとめられたスープ。刻み玉葱がキリッと決まっているナ。ストレート中麺は、ザクッとしながらもコシを感じる味わい。表面でスープを拾うタイプ。トッピの葱はラー油であえられたピリ辛なもの。ズズッと啜りあげると煮干しの味わいが広がるが小生的にはチとラー油が邪魔ダナ。薄いバラロール叉焼はフンワリした味。レトロで新しい店の内装をコノらーめんに重ねて味わううちに完飲完食。ご馳走様と声をかけて支払いを済ませた。