舎鈴 西葛西店

21時頃訪問☆店内ほぼ満席


味玉つけめん


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ〜ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。決して濃度が高いわけではなくさらりとしており、動物系、魚介系のバランスはとれています

麺は、太ストレート。もちもち感になかなかに長けた喰らうタイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、厚みもそこそこあり、程よいジューシーさである。
味玉は、ほんのり半熟タイプで甘みも○。

トータル的にバランス型で無難に美味しく頂けるタイプでした。
ごちそうさまでした。