ふく流らーめん 轍

鶏つけ麺(300g)に挑戦!<15食限定>

ラーメンが基本のこのお店でつけ麺(200g-850円、300g-950円)に挑戦。出てきたのはエスプレッソ見たいなつけ汁にてんこ盛りの平打ち麺。つけ汁はブラックペッパーを効かしたクリーミーな味わい。平打ち麺は薄めで食べやすくつけ汁によく絡みます。絡んだ感じが他店にない泡泡な感じ。旨みが泡でよく舌にも絡み実に美味しい。自分の中ではつけ麺ナンバーワンです。今度はしおを食べよう。