丸信ラーメン 本店

一昔前の大衆食堂の観さえある店。チャーシューメン頼みましたが、注文から出すまでが早い。スープは正統派の醤油、麺は縮れの細麺。スープの量が麺に対していささか多い気がするが、あっさりでいい感じ。チャーシューが薄いのはあまり好みじゃないが枚数は沢山乗っていたので相殺。多分チャーシューダブルだといい感じなのでしょう。ネギが多い割りには邪魔にならないのもいい。ごちそうさまでした。