ホープ軒本舗 吉祥寺店

1810訪問☆先客3


中華そば+味付玉子


ということで今晩はこちらへ
スープは、表面に背脂、ラードの浮いた白濁気味な豚骨味。豚骨のクセがかなりあり、好みを分けそうである。

麺は、中細ストレート。インスタントラーメン的な雰囲気を出す麺だが、量も多くしっかりとした喉越し

具はチャーシュー1枚に、味玉、もやし、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、大きめだが、ややパサめ
味玉は、う〜んこちらもややパサめかな

トータル的に、初めてのホープ軒系列だったが、昔からのノスタルジックな豚骨ラーメンでどこか懐かしい感じでした
ごちそうさまでした