中央軒 本店

自分が行ったのは、なんばウォークに在る店。

切符を取ってある 近鉄特急の時間まで1時間を切っているし、『近いから』『未訪だから』という理由でココを選ぶ。


14時を少し過ぎた時間だが、人の絶えない なんばウォーク そして、祝日だからか 半分程 入っている。


オーダーしたのは『長崎辛ちゃんぽん』。

ピリ辛だが… 注意しないと、噎せる程。
野菜と共に載っている 生卵を溶くコトで、ある程度 まろやかに。

麺は リンガーハットのようなのを想像していると、肩透かしかも…だが、一般のラーメンとして考えれば、太い部類のストレート麺。


この店は基本は 中華料理店。
サイドメニューで 麻婆飯を。
いや〜〜〜 このピリ辛なのと、甘味のハーモニー…
中華料理屋の 麻婆飯って ドコのも旨いっすわ〜♪☆