11月13日分です。
北海道上陸、二日目にて帰りの為に空港まできて、ラーメン道場へ
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意外に狭い空間にひしめきあいながら、お店が有ります。
豚骨が食べたく、コチラをチョイス。
標記メニューを注文。
さて
ですが、ヤッパリ味噌スープだけあり、表面の油膜は確りありスープに蓋をしており、スープは数種の白味噌で構成され、豚骨も程好く主張。円やかなスープに粉チーズを溶かし頂くと円やかさUPです
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麺もプリっと十分味噌スープとマッチ。
チャーシューも良かったですね。
美味しく頂きました。
本店も行ってみたいです
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