らーめん 陸

11月14日分。久しぶり。満席で店内待ち席へ。お客が続々でも高速回転。そんな男前集団。やさいマシで。

卵黄効果もあってマイルド乳化な汁なし。平打ち太麺にスープが良く絡みます。ボリュームも満点。
揚げ葱は良いけど、ブラックペッパーはもっと欲しいかな。パクチーの風味が独特。豚がまた美味い。

改めて人気に納得。こりゃあ美味いです。ご馳走様でした!