三鷹大勝軒

中華麺(700円)を。スープは煮干しがびしっと効いていて、やや辛味があるのも特徴的。ざらつきを感じさせるスープは、永福町系では珍しい印象。麺はいかにも永福系というかんじ。草村のものかな。具はなると・メンマ・チャーシュー。歯応えの良いメンマ、脂身の少ないチャーシューは好み。永福町系大勝軒は、今はなき代田橋店以来、8店舗目の訪問でした。