白樺山荘 山の手店

初訪。
こちらは白樺山荘の山の手店。
割と綺麗な店内で、あまり広くは無いが、昼過ぎでも割と客入りは良い感じで、半分くらいの席は埋まっている。
味噌ラーメンを注文。
無料の茹で玉子を食べてると、ラーメン着丼。
かなり背脂が浮いていて、結構濃厚でこってりしてそうな見た目だが、意外にマイルドで、味噌の風味が良く出ていて、とってもこうばしくて美味い。
濃厚なのに、まろやか。
名付けて「濃まろ」って感じか。
なかなか美味い一杯であった。