らーめん 玉彦

11月18日に初めてうかがいました。板橋ラーメンストリート。ここは以前のお店以来。中盛りに味玉を追加。

中太ぐらいの麺に濃厚鶏魚介のつけ汁。かなり濃厚で絡みが良くて、それに対して麺が弱く感じてしまう。
魚介が濃厚な分塩気が強め。チャーシュー厚めだけど冷たいのが残念。他にも具材が多め。味玉は美味い。

メニューがかなり豊富で、中ではトマトが良さそう。ご馳走様でした!