常勝軒 総本店

本日初訪。13時20分に入店しました。満席に近いです。食券を買って名前を書いて待ちます。5分位で呼ばれカウンター席へ。あッ!ふじ麺を食べるはずが、ラーメンというボタンを押してしまった為にふじ麺食べられず、失敗!ちゃんと確認して食券買わないとね!5分位で着丼です。先ずはスープを啜ります。トロットした濃い味ですね〜。麺は中位よりチョット細いかな、茹で加減はいいですね。豚さんは片面が炙ってあるので軽く香ばしいです。水菜とネギとメンマが載っています。メンマは角材タイプで それだけ食べたら美味しいですね〜。麺は中盛りにしましたが、麺量はそんなに感じなかったです。あ〜、ふじ麺が食べたかった!