麺舗十六

本日、KABOちゃんからの連食で初訪問で先客14の後客3です。
つけそば(小)を冷で頂きました。
動物系と魚介系のバランスの取れたつけ汁は、醤油ダレの味わいが強く無ければ大満足でしたね。
また、柔らか目でも腰の有る中太麺は評判通り美味しかったです。
そして、全体の水準は中々高い一杯でしたね。
次は、油そばか塩ラーメンを頂きに伺いたいと思います。