千葉房総 麺のマルタイ

11/27(木)11:03到着、先客無し後客無し。らーめん(並)+味玉を注文☆
スープはとろみのついた豚骨醤油味で、これ以上濃いとキツイくなるちょい手前で止められていて、かなり好きな味です。大きな背脂が浮かべられていて、口の中に入れると、ドロっとしたような不思議な感覚になります。
麺は太ストレート麺で、弾力性に富み、しなやかな食感です。
チャーシューは2枚入っていて、煮豚タイプで柔らかいです。
メンマは小さめにカットされていて、黒胡椒で味付けされていてスパイシーです。
味玉はスープに負けているような印象です。
その他には葱が添えられていて、卓上には沢山の味変アイテムが置かれています。
甘味とコクのある濃厚な豚骨醤油ラーメンですね。ご馳走さまでした。