らあめん花月嵐 武蔵関店

期間限定のこちら徳島中華そば すきたにを選択。石神氏が推薦。
スープはかなり甘い豚骨醤油。徳島ラーメンをインスパイアしている中でもトップクラスの甘さだ。くどい甘さではないので、これはこれで逆にインパクトありだ。
麺は中細ストレート。具は豚バラ肉をメインにもやしも入るが、生卵は黄身も白身も入り、麺ととろんと絡み美味しいかな。
確かにライスは欲しくなる味わいで、一般の人には受ける味だろう。さすがにプロデュースした人は考えてるなぁ。
値段の750円はやや高めかな。
それにしても、次々と限定に挑戦しているチェーン店の取組には注目ではある。らあめん花月嵐 武蔵関店 うまかった