銀座いし井 五反田店

18:20訪問☆店内ほぼ満席


南蛮せいろ


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介ベースのカレー味。カレーが強いのは予想通りだが、思いの外、動物系の甘みが感じられます。カレー自体辛さはちょうどよいかな

麺は、三河屋製麺の中太ストレート。喉越し良好タイプ。ツルツルした感じは、グッド

具は、切り身チャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり2枚に、ねぎ。
チャーシューは、なかなかにホロホロタイプ。脂身も程よい
味玉は、とろ〜り半熟タイプ

途中南蛮用の香辛料を投入…これがかなり痺れ辛い。

トータル的に、今まで食べたカレーつけ麺の中ではかなり上位に食い込む一杯でした
ごちそうさまでした